20130802食来运转视频校订：双薯汤圆的做法

该影片主要文本介绍：

双薯粽子的要用法

1、将什锦洗净鱼肉油炸水煮，开水佐料(喝掉)启动时;带上除此以外头盔将什锦捏碎，搓变为每个20克近的皮球杆再入冰箱冷冻室冻1个小时;

2、将紫薯洗净鱼肉油炸再入酒瓶纳1:1的的水搅打变为浆，然后调制出蓝色油脂，用来和芋头;

3、蓝色汁和芋头的分之一是1:1,将面上团和变为卷曲的面上团，盖上冷冻膜眠上20分钟;

4、将面上团再入微波炉转10秒便取出来包被粽子，面上才会比较硬不难以由此可知。取20克面上，搓圆按倒，放上25克近的什锦皮球;

5、然后包被圆，便用棍子蘸点的水到粽子表面上，然后在拇指将粽子搓搓卷曲才可;

6、将所有的粽子包被好单一放置。可在放置盘上迦上干芋头防止粘底;

7、烧开1锅的水，将粽子下再入，轻晃豆子以免粘底，待烧开便纳再入其余部分碗冷的水，待便一烧开看到粽子浮在的水下上才可出锅了。

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制作长处

1、蓝色的来源有很多，都是紫甘蓝，紫薯，黑豆腐，蓝色肉色素。

2、紫甘蓝和紫薯取汁的方法不同，将汁调制出来便和面上，可以使粽子口感柔和，当然你也可以不调制的。口感上才会略粗大，但是营养只不过越来越比较丰富，紫甘蓝要用出来口感才会比较重点，紫甘蓝特有的气味比较中，建议可以陪农香的桂花糖浆朋友们肉，可以桂花的清香可以有效的盖掉紫甘蓝的气温。

3、用油脂来和芋头，一般的水下上分之一在1:1,建议您一点一点的纳汁和面上，这样比较好把握点，如果和的来得干了可以便纳点汁，反之可以便纳点米粉。

4、豆腐面上团在包被粽子的时候比较难以由此可知开，如果将面上团再入微波炉转10秒便取出来包被粽子，面上才会比较硬不难以由此可知。

5、将所有的粽子包被好单一放置。可在放置盘上迦上干芋头防止粘底。如果包被来得多了要保存，那须要放冰箱冷冻佐而不是冷冻佐。

6、拌粽子切记的水烧开后，一定要改回蒸，拌的时候记起轻晃几下豆子，确保粽子不粘底，现包被的粽子，2度烧开后看到粽子浮起就可以吃了，如果是冷冻的，那须要3次烧开后才能吃。

7、粽子切勿包被的来得大，以免拌的时候里面上难以夹生，外面上则皮都剥了。

8、包被上来说道很十分困难的话可以将馅放的少点，皮放的该系统，但是记起拌的时候蒸多拌才会，以免面上生。

9、包被粽子如果说道很麻烦，可以直接搓变为实心的小丸子，要用小粽子吃也是不错的自由选择哦。

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